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多吃绿叶蔬菜可预防糖尿病
作者:佚名 文章来源:糖友网 点击数:3956 更新时间:2010-12-9 10:06:38

  最新研究,多吃菠菜或其他绿叶蔬菜可使患Ⅱ型糖尿病的几率降低14%。这项研究发表在《英国医学杂志》上。

  大家一般都把患Ⅱ型糖尿病的风险和一个人的生活习惯相联系,比如吃什么,运动多不多;传统研究还认为,如果只有糖尿病早期症状,通过定期锻炼和减少脂肪摄入,多吃水果、蔬菜等完全可以阻止病情发展。

  那么,针对糖尿病来说,究竟吃多少蔬菜水果才算够,吃哪些最有效呢?

  英国莱斯特大学的帕特里斯·卡特教授等对包括22万名被调查者的6项涉及摄入水果和蔬菜与Ⅱ型糖尿病关系的研究做了回顾。让他们吃惊的是,吃大量蔬菜水果的人,他们的糖尿病发病率只比那些蔬果摄入量远远要低的人小一点点。

  有多小?小到研究者们认为可能是随机样本产生的偶然性。

  当然,蔬果对糖尿病也不是完全没有用。6项研究中有4项专门针对绿叶蔬菜的摄入量做了调查。通过对其结论数据整合后,研究者发现,每天额外多吃1.5份绿色带叶蔬菜能使患Ⅱ型糖尿病的危险降低14%,而吃得更多对这一结果并没有影响。

  帕特里斯教授认为:蔬菜和水果本身就含有丰富的抗氧化成分,可以预防一些慢性疾病如癌症和心脏病等,也包括糖尿病;此外,一些绿叶蔬菜中含有镁元素,能有效降低患Ⅱ型糖尿病的风险。

文章录入:jy6731459    责任编辑:jy6731459 
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